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L'Atelier de Joël Robuchon Étoile

75008 PARIS
14/20
 Table de Chef
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6 PHOTOS
Cuisine Français | Gastronomique
Truc en + Accès handicapés | Service voiturier
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
55 € à 95 €
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L'avis de Gault&Millau
14/20
Table de Chef La signature suffit à attirer la clientèle, locale 7e ou touristique. Dans ce cadre en rouge et noir qui n'a guère changé, juste rafraîchi par petites touches en gardant l'esprit de naguère, sur une cuisine de même tempo, vaste éventail de belle cuisine française dans la qualité exigée pour être qualifiée de robuchonienne. On y accède par la carte à portions dégustations (atteignant tout de même les 50 € pour certains), avec le crabe royal lamelles de rave en aigre-doux épicé, le poulpe croustillant rosevalt et romaine sauce tonnato, le macaroni farci à l'artichaut et truffé, doré au parmesan ou encore le soyeux burger au foie gras, fantaisie délicate et assumée. Ce choix s'ajoute à la grande carte et au menu Dégustation en 8 services à 229 €.
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PLAN
Adresse 133 Avenue Des Champs Elysées
75008 Paris
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Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
Les peoples
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Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Chef
Created with Fabric.js 5.2.4
Pâtissier
Created with Fabric.js 5.2.4 Pâtissier
Created with Fabric.js 5.2.4
Sommelier
Created with Fabric.js 5.2.4 Sommelier
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Maison ELLE
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Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Parking privé
Budget 248 €
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