Juste à côté de la nationale 7, la table de Christophe et Carole Guillon est une bonne étape sur la route des vacances, pour découvrir la gastronomie du Pays roannais. Dans cette maison aux accents modernes, décoration réduite en ornements, minimalisme et harmonie des tons, le chef développe au contraire une cuisine riche, forte en beaux produits : des noix de saint-jacques rôties et crustacés, un filet de lièvre au foie gras et légumes, un beau dessert de saison. Service amène.
Christophe Guillon Chef
