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L'Assiette Roannaise

42640 SAINT-FORGEUX-LESPINASSE
12/20
 Table Gourmande
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Cuisine Français
Truc en + Accès handicapés
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
18.5€ à 60€
L'avis de Gault&Millau
12/20
Table Gourmande Depuis plus de vingt ans, Carole et Christophe Guillon, notamment passés chez Taillevent, tiennent cette jolie table au cœur du département, dans une direction contemporaine et évolutive. La maison tient toujours son cap et attire une clientèle fidélisée, qui revient pour les idées colorées et personnelles du chef. Le menu du mois à 34 € est une première belle option, avec les ris de veau et les morilles en saucisson façon Père Dégoulange, le thon snacké aux girolles et aux sésames émulsion de Noilly, le charolais saignant, jus corsé au Côte Roannaise, une douceur yuzu-framboise. Bon service.
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Created with Fabric.js 5.2.4
Christophe Guillon Manager
Created with Fabric.js 5.2.4 Christophe Guillon Manager

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Château de Codignat
Ouvert
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Château de Codignat

Lieu 63190 LEZOUX
Truc en + Minibar, Piscine, Room service, Tennis

Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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