L'Ascalier

Rating: 11
Author: Gault&Millau

L'Ascalier, 9 Place du Dauphin, 28160 Brou, France

11/20
Table Gourmande

APPELER

Lieu: Brou
Cuisine: Français | Local | Traditionnel
Truc en +: Terrasse
Style: Décontracté, En famille, Entre amis

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

21 à 45

L'avis de Gault&Millau 2026

11/20

Table Gourmande

Au centre du village, une table d'un bon rapport, régulière et traditionnelle qui mérite une toque. La carte se concentre sur des valeurs sûres, offrant ainsi un peu de bons choix à moins de 30 € : salade de gésiers de volailles au foie de canard maison, dos de lieu noir crème et épinards, sauté de cerf mijoté au vin de Loire et marrons, financier pomme caramel beurre salé. Menu gourmand à 40 € avec des produits plus nobles (saint-jacques, foie gras, ris de veau...).