L'Artisan

74000 ANNECY
12/20
 Table Gourmande
PARTAGER PARTAGER
RÉSERVER
4 PHOTOS
Chef
Damien Decelle
Cuisine
Français | Traditionnel
Budget (€)
A titre indicatif par pers. (hors boissons)
44 à 54

L'avis de Gault&Millau 2026

Une table étonnante aux abords du lac d’Annecy près de la plage des Marquisats, où le chef Damien Decelle propose une expérience moderne et esthétique. C’est un espace distribué entre un comptoir face à la cuisine ouverte, et une salle à côté, où l’on peut découvrir un minimalisme presque nippon, avec du bois clair et du blanc immaculé. Les assiettes contrastent en couleur, déclinent des propositions en slash : œuf mollet / patate douce / pesto tournesol et roquette, bar sauvage / chou et sarrasin / émulsion aux herbes et condiment agrumes, canette des Dombes / purée de betterave / carottes rôties, ou encore une tatin de pommes, shortbread et crème anglaise verveine. Menus à 44 et 54 €.
LIEU

LIEU

© OpenMapTiles © OpenStreetMap
Adresse 32 Rue des Marquisats
74000 Annecy
JE M'Y RENDS
Les peoples
  • Damien Decelle
    Damien Decelle Chef
    Damien Decelle Damien Decelle Chef