L'Artichaut

Rating: 13
Author: Gault&Millau

34000 MONTPELLIER

13/20
Table de Chef

4 PHOTOS

Chef: Sébastien Perrier
Cuisine: Français | Méditerranéen
Truc en +: Accès handicapés
Style: En famille | Entre amis

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

26 à 50

L'avis de Gault&Millau 2026

Depuis vingt ans, une valeur sûre dans nos bases, que cet Artichaut si bien placé dans le quartier historique en plein centre. Le succès dure parce que la qualité est au rendez-vous, que les formules sont claires et bien chiffrées, et que l'on passe un bon moment avec cette carte à large choix : couteaux de mer et artichaut en barigoule ajo blanco toast à la soubressade, épeautre lié au chou-fleur légumes et œuf du pic saint-loup lait tonka, filet de canard au vinaigre doux chou farci des cuisses patate douce vin rouge jus passion... Cave bien triée par un connaisseur de la région, et de bonnes références ailleurs (Mathieu Barret, Alain Graillot, domaine Pellé...).