L'Arquebuse

69002 LYON
Sélectionné
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Cuisine
Français
Style
Bistro/Brasserie
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
25 € à 35 €

L'avis de Gault&Millau 2027

Bien placée rue Neuve, au cœur de la Presqu'île, l'Arquebuse pratique la bistroterie moderne sans coup d'arquebuse, dans une jeune ambiance propice à un cocktail, suivi d'un honnête menu à 25 € : nems de légumes bouillon façon asiatique, quenelle de volaille brunoise de céleri pleurotes, aile de raie butternut au bouillon beurre blanc, crème brûlée aux pralines roses pour des assiettes manquant un peu de maîtrise, mais animée par de beaux produits et une cuisine maison. Une formule supérieure à 35 €, une carte rassemblant les propositions et un verre de morgon à 6,50 €.
LIEU

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Adresse 6 Rue Neuve
69002 Lyon
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