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L'Aromate

14000 CAEN
12/20
 Table Gourmande
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© danslalentilledemlledeufrefood
© danslalentilledemlledeufrefood
4 PHOTOS
Chef De Saint Jores Inès
Cuisine Français | Traditionnel
Truc en + Accès handicapés | Leçons de cuisine | Menu enfants
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
29 € à 56 €
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L'avis de Gault&Millau
12/20
Table Gourmande Inès de Saint-Jores et Axel de Caseneuve tiennent l’une des meilleures tables sur le segment, un bistrot de quartier élégant et sérieux, sachant faire du simple sans sacrifier l’exécution. L’endroit est bien tenu et sans prétention, des tables sans nappe et des chaises Thonet, couleurs contemporaines et décoration épurée. Les trois menus vont de quatre à sept assiettes, où les saisons dirigent bien la constitution, un tartare de concombre aux herbes, poisson mariné et émulsion iodée, le bar snacké, crème de chou-fleur à la vanille, tomates rôties, échalote confite et sauce vierge, le magret de canard, caviar d’aubergine, condiment prune sauvage et sésame, jus réduit et carotte croustillante, un crémeux à la vanille, compotée et sorbet à la mirabelle, coulis estragon. Bon service.
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PLAN
Adresse 9 Rue Gémare
14000 Caen
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Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
Les peoples
Created with Fabric.js 5.2.4
De Saint Jores Inès Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 De Saint Jores Inès Chef
Created with Fabric.js 5.2.4
Axel De Caseneuve Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Axel De Caseneuve Chef
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Le Dauphin
13
/ 20
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Le Dauphin
Lieu 14000 CAEN
Chef Stéphane Pugnat
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Sélectionné
L'Embroche
Lieu 14000 CAEN
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Le Bouchon du Vaugueux
11.5
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Table Gourmande
Le Bouchon du Vaugueux
Lieu 14000 CAEN
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Budget 26 € à 39 €
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Augia
11
/ 20
Table Gourmande
Augia
Lieu 14000 CAEN
Chef Grégoire James
Cuisine Français | Local
Budget 25 €
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Horace
11
/ 20
Table Gourmande
Horace
Lieu 14000 CAEN
Chef Anthony Françoise
Cuisine Français | Local
Budget 24 € à 28 €
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Magma
12
/ 20
Table Gourmande
Magma
Lieu 14000 CAEN
Chef Olivier Barbarin
Cuisine Français
Budget 23 € à 79 €
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Hôtels à proximité

Ouvert
Chez Laurence du Tilly
Sélectionné
Hors-classement
Chez Laurence du Tilly
Lieu 14000 CAEN
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Chambres d'hôtes, Parking privé, Restauration sur place
Budget 230 €
Ouvert
Château d’Audrieu
Hôtel d'Exception
Château d’Audrieu
Lieu 14250 AUDRIEU
Truc en + Accès handicapés, Activités pour les enfants, Animaux acceptés, Charme, Minibar, Parking privé
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Restaurant
Ouvert
La Ferme de la Rançonnière
Hôtel de Prestige
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Lieu 14480 CRÉPON
Truc en + Restauration sur place
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Château de la Bribourdière
Lieu 14430 PUTOT-EN-AUGE
Truc en + Parking privé, Salle de réception
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Hôtel de Prestige
Hôtel Château Saint-Gilles
Lieu 14400 GUÉRON
Truc en + Charme, Parking privé, Restauration sur place, Spa
Budget 125 €
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Hôtel d'Exception
Villa Lara
Lieu 14400 BAYEUX
Truc en + Accès handicapés, Minibar, Parking privé, Restauration sur place, Room service, Salle de fitness
Budget 395 €
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