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L'Arlequin

71500 LOUHANS
Table Originale
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Chef Fabrice Fléchon
Cuisine Français
Truc en + Accès handicapés | Terrasse
L'avis de Gault&Millau
Table Originale Une petite table de province où, des fourneaux à la salle, chacun se décarcasse pour faire bien, voilà qui fait plaisir à une clientèle de plus en plus fidèle. Cadre contemporain, chef adroit et inventif (à condition de ne pas abuser des écumes et espumas, un peu hors mode) et bons menus étagés, ne manquant pas d'ambition : ravioles à l'encre de seiche au gorgonzola et mascarpone crème de butternut au lard, saint-jacques frites au riz soufflé écume au vin jaune et curcuma, volaille de Bresse écume au foie gras et vin jaune. Desserts aussi recherchés, cave bourguignonne.
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Plan
Adresse 5 Place De La Liberation
71500 Louhans
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Fabrice Fléchon Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Fabrice Fléchon Chef

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Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Charme, Golf, Minibar, Restaurant sélectionné par G&M
Restaurant 16.5/20  

Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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