L'Amiral

Rating: 10.5
Author: Gault&Millau

1 Avenue Pierre Guéguin, 29900 Concarneau, France

Sélectionné

APPELER

Lieu: Concarneau
Cuisine: Français | Local | Poissons & Fruits de mer
Truc en +: À emporter, Accès handicapés
Style: Bistro/Brasserie, En famille, Entre amis

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

27,40 à 56

L'avis de Gault&Millau 2025

Sélectionné

Sur les quais, une adresse institutionnelle en ville, celle d'Arnaud Lebossé, qui est l'endroit tout indiqué pour qui aime les fruits de mer, pour qui cherche un lieu pour ses repas d'affaires. Dans ce cadre de brasserie chic, banquettes et ambiance feutrée, la carte assure sa partition avec une belle variété, des classiques aux nouveautés, l'émietté de chair de crabe au pomelos, l'assiette de saumon fumé, le pavé de merlu grillé, le pavé de turbot sauvage grillé, artichauts, oignons de Roscoff et pommes de terre sautées, ou encore une crème brûlée à la vanille. Service de bonne tenue.