L'Amélyss

38000 GRENOBLE
13/20
 Table de Chef
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4 PHOTOS
Chef
Gabriel Utech
Cuisine
Français
Truc en +
Accès handicapés
Style
En famille | Entre amis
Budget (€)
A titre indicatif par pers. (hors boissons)
48

L'avis de Gault&Millau 2026

Les tables à deux toques sont rares en ville et Amélyss tient bien la corde, à ce niveau, depuis huit ans. C'est devenu une quasi-institution pour les Grenoblois à la recherche d'une cuisine raffinée et inventive, qui apprécient les prix cadrés (la formule à 48 € donne tout le choix voulu) et en même temps des bons produits et une technique assurée : croustillant de sanglier crème de céleri rave andouille de Guéméné, carpaccio de saint-jacques guacamole jus de crevette au citron royale de saint-jacques à l'estragon, ananas poché crème caramel thé clémentine crumble thé… Une salle simplement élégante, une bonne cave à prix justes.
LIEU

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Adresse 3 Boulevard Gambetta
38000 Grenoble
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