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Style
En famille
Budget(€)
A titre indicatif par pers. (hors boissons)
39 à 95
L'avis de Gault&Millau2026
Justesse et loyauté, un sacerdoce pour Patrick Olry qui ne fait jamais faux bond en exécutant ses beaux classiques dans cette maison de longue réputation. De la finesse du ceviche de saint-jacques et crevettes de Sète au très généreux ris d'agneau, en passant par la queue de baudroie rôtie, barigoule d'artichauts, petits légumes, le chef montre son aisance avec justesse, les crus, les cuits, les assaisonnements, les jus. Douce atmosphère bourgeoise jusqu'au bon dessert agrumes, cave bien construite à large fourchette de prix.
Patrick Olry Chef
