L'Alouette

31000 TOULOUSE
12/20
 Table Gourmande
PARTAGER PARTAGER
5 PHOTOS
Cuisine
Cuisine saine | Français | Moderne
Truc en +
Privatisation | Terrasse
Style
Bistro/Brasserie | Décontracté | En famille | Entre amis
Budget (€)
A titre indicatif par pers. (hors boissons)
20 à 44

L'avis de Gault&Millau 2026

Bien calée face aux halles, cette Alouette a toute sa tête : un bon bistrot mené avec autorité et talent par Nicolas Servant. Ici, c'est le marché et la saison qui décide, le travail du chef consistant à valoriser le produit sans le dénaturer. Pas de restriction, ici, on ne s'interdit rien et le thon rouge comme le poulet fermier, l'agneau, le maquereau ou le homard peuvent entrer en composition. Bonne cave de connaisseur.
LIEU

LIEU

© OpenMapTiles © OpenStreetMap
Adresse 24 Place Victor Hugo
31000 Toulouse
JE M'Y RENDS
Horaires d'ouverture

HORAIRES

  • LU
  • MA
  • ME
  • JE
  • VE
  • SA
  • DI
Les peoples
  • Chef
    Chef
    Chef Chef
  • Pâtissier
    Pâtissier
    Pâtissier Pâtissier
  • Sommelier
    Sommelier
    Sommelier Sommelier