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L'Almandin

66750 SAINT-CYPRIEN
12.5/20
 Table Gourmande
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8 PHOTOS
Chef Frédéric Bacquié
Cuisine Français
Truc en + Accès handicapés | Animaux acceptés | Hébergement | Menu enfants | Parking privé
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
55 € à 150 €
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L'avis de Gault&Millau
12.5/20
Table Gourmande De retour à L’Almandin, l’Ariégeois Frédéric Bacquié est tombé sous le charme de la Méditerranée pour nous proposer une cuisine iodée qui fait la part belle aux poissons pêchés à proximité, comme la bonite rayée (les framboises sont-elles indispensables au plat ?) ou le bon turbot accompagné de cèpes de Cerdagne. Service courtois, mais désorganisé, dans un confort relatif (la petite salle aux tables serrées et à l’atmosphère bruyante, surtout avec le pianiste et la chanteuse qui animent la maison en fin de semaine). L’établissement est réputé et doit progressivement retrouver le standing revendiqué. La cave est bien équipée en vins de la région (Gardiés, Gauby, Pithon…).  
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PLAN
Adresse Boulevard de l'Almandin
66750 Saint-Cyprien
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Created with Fabric.js 5.2.4
Frédéric Bacquié Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Frédéric Bacquié Chef
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