L'Agapè

06800 CAGNES-SUR-MER

13/20
Table de Chef

RÉSERVER

4 PHOTOS

Chef Guillaume Winterstein

Cuisine Français | Gastronomique | Local

Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)

35 € à 69 €

L'avis de Gault&Millau

13/20

Table de Chef Le chef Guillaume Winterstein confirme l'élégance de sa cuisine et s'inscrit dans le renouveau comme dans le respect des traditions. Ainsi, lorsqu'il s'attaque au lièvre à la royale (version sénateur Couteaux) il y apporte sa touche personnelle à l'aide de gnocchis maison recouverts de truffes fraîches et d'une escalope de foie gras poêlée. Sa carte propose ainsi des classiques nourris de terroir et de quelques emprunts asiatiques, le wasabi sur les noix de saint-jacques à peine snackées, un curry de légumes avec la pêche du jour, ajoutant çà et là quelques gouttes d'huile d'olive de Trans-en-Provence. Dessert poire un petit ton en dessous, service un brin approximatif, courte cave assez classique.

PLAN

Adresse 48 Promenade de la Plage
06800 Cagnes-sur-Mer

JE M'Y RENDS

Ouverture

Ouvert aujourd'hui

Lundi Midi Soir

Mardi Midi Soir

Mercredi Midi Soir

Jeudi Midi Soir

Vendredi Midi Soir

Samedi Midi Soir

Dimanche Midi Soir

Les peoples

Guillaume Winterstein Chef

Menu A la carte

Entrée Œuf Parfait Biologique et velouté de petits pois primeur, râpé de raifort 19 € Raviole de Volaille Terre de Toine de Pierlas, bouillon de légumes et Miso d’orge 23 €

Plat principal Epaule d’Agneau de Lait de Sisteron confite, légumes primeurs façon Navarin 39 € La pêche du jour selon l’arrivage, petits pois cuit à la Française, lard paysan fumé, Jus de Morille comme une blanquette 35 €

Dessert Moelleux chocolat et sa glace Kalamansi 12 € Riz au Lait à la Vanille de Madagascar et Caramel Beurre salé 12 €

Formules Déjeuner à l'ombre du Mûrier 35 € Découverte de l'Agapè 45 € Épicurien de l'Agapè 69 €

Restaurants à proximité

Ouvert

13.5

/ 20

Table de Chef

La Table de Kamiya

Lieu 06800 CAGNES-SUR-MER

Chef Takayuki Kamiya

Budget 29 € à 75 €

Ouvert

/ 20

Table Gourmande

Bistrot de la Marine

Lieu 06800 CAGNES-SUR-MER

Budget 25 € à 29 €

Ouvert

14.5

/ 20

Table de Chef

Louroc - Hôtel du Cap-Eden-Roc

Lieu 06160 ANTIBES

Chef Sébastien Broda

Cuisine Français | Gastronomique

Budget 250 €

Ouvert

/ 20

Table Gourmande

Le Cagnard

Lieu 06800 CAGNES-SUR-MER

Chef Rodolphe Loury

Cuisine Français

Budget 59 €

Ouvert

/ 20

Table de Chef

Fleur de Sel

Lieu 06800 CAGNES-SUR-MER

Chef Alexis Cachat

Cuisine Français | Gastronomique

Budget 45 € à 89 €

Ouvert

/ 20

Table de Chef

Les Cocottes Françaises

Lieu 06700 SAINT-LAURENT-DU-VAR

Chef David Vaqué

Cuisine Français

Hôtels à proximité

Ouvert

Hôtel d'Exception

Hôtel du Cap-Eden-Roc

Lieu 06160 ANTIBES

Truc en + Accès handicapés, Minibar, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place

Budget 450 €

Restaurant

Ouvert

Hôtel de Prestige

Hôtel du Chalet Mounier

Lieu 38860 LES DEUX ALPES

Truc en + Animaux acceptés, Charme, Minibar, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M

Budget 341 €

Restaurant

Ouvert

Hôtel d'Exception

Le Domaine du Mas de Pierre

Lieu 06570 SAINT-PAUL-DE-VENCE

Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Charme, Parking privé, Piscine, Restauration sur place

Budget 197 €

Ouvert

Hôtel d'Exception

Domaine du Mas de Pierre

Lieu 06570 SAINT-PAUL-DE-VENCE

Truc en + Borne de recharge électrique, Conciergerie, Piscine, Restauration sur place, Room service, Salle de fitness

Budget 240 €

Restaurant

Ouvert

Hôtel de Prestige

Hôtel Amour

Lieu 06000 NICE

Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Piscine

Budget 130 €

Ouvert

Hôtel d'Exception

Hôtel Le Negresco

Lieu 06000 NICE

Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Minibar, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place, Room service

Budget 590 €

Restaurant

Aucun résultat

L'Agapè

Restaurants à proximité

Hôtels à proximité

Notre sélection

Contact

Sélectionnez votre langue

Sélectionnez un pays

Aucun résultat

Sélectionnez votre langue

Sélectionnez un pays

L'Agapè

Restaurants à proximité

Hôtels à proximité

Notre sélection

Contact

Contactez-nous