L'Affineur Comtois

Rating: 10
Author: Gault&Millau

25000 BESANÇON

Sélectionné

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Cuisine: Français | Local
Truc en +: Accès handicapés | Parking privé
Style: Avec les enfants | Romantique

L'avis de Gault&Millau 2026

Une belle table fromagère dans le quartier Battant, où les spécialités jurassiennes ont toute leur place, dans un cadre volontairement rétro et paysan. C’est évidemment des belles fondues, une poêlée comtoise, la tartiflette revisitée au morbier, une croûte forestière aux champignons des bois et morilles, des petites planches de produits régionaux. Desserts classiques.