L'intérieur bistrot chic et sobre, cuir et bois, fait très bon effet, mettant l'accent sur une carte qui fait voyager tout en utilisant aussi des produits d'ici : empanadas au bœuf sauce chimichurri, tartare de crevette crème de coco à la mangue et œufs de truite, mi-cuit de thon crumble sésame légumes de saison. Desserts de l'époque (pavlova, tiramisu...), petite cave régionale au sens large (Rhône, Languedoc...), avec un peu de bio.
Nicolas Silhol Chef
