Français | Poissons & Fruits de mer | Traditionnel
Style
En famille
Budget(€)
A titre indicatif par pers. (hors boissons)
26 à 59
L'avis de Gault&Millau2026
La toque se confirme pour cette Absinthe au cadre soigné, située dans la rue la plus gourmande de la ville. La carte s'adresse à tous et à toutes les générations avec un bon fond traditionnel, et toujours un zeste de fantaisie : tartare de daurade au fruit de la passion, épaule de cochon braisée au piment d'Espelette et "Breizh'tiram", variation bretonne sur le tiramisu, aux pommes caramélisées et caramel beurre salé, le tout dans un bon menu à 36 €.
Chef
