Krak

Rating: 12
Author: Gault&Millau

14 Rue Molière, 69006 Lyon, France

12/20
Table Gourmande

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4 PHOTOS

Lieu: Lyon
Chef: Anthony Keravec
Cuisine: Français | Traditionnel
Truc en +: Animaux acceptés, Terrasse
Style: En famille, Entre amis

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

29 à 68

L'avis de Gault&Millau 2026

12/20

Table Gourmande

Une agréable bistronomie d’aujourd’hui imaginée par Anthony Keravec, à deux pas des berges. Après des années passées à Chicago, il est revenu avec son épouse Caroline pour monter Jour de marché, aujourd’hui Krak, proposant des assiettes recherchées et vivantes. Le menu à 52 € montre de belles qualités, un effiloché de poulet au pot, foie gras chaud, bouillon citronnelle et feuille de kaffir, œuf parfait, légumes et croûtons briochés, des saint-jacques snackées, girolles, trompettes de la mort, houmous d’artichaut et écume de mandarine, ou encore un suprême de pintade snacké, champignons, velours de maïs à l‘estragon et mousseux de jus de homard. Cave adaptée.