Kökosnøt

AD500 ANDORRE-LA-VIEILLE
11/20
 Table Gourmande
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© Victoria Kemerer
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Cuisine
Local | Moderne
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L'avis de Gault&Millau

11/20
Table Gourmande Si le ton est un peu prétentieux, les assiettes ont néanmoins ce charme gastronomique, un petit effet waouh imaginé au travers des beaux produits et des dressages spectaculaires. Le prix s’en ressent forcément, mais l’expérience est loin d’être décevante, avec des plats travaillés et élégants : œuf de canard soufflé, beurre blanc et caviar, pâté de calamar, velouté d’asperges vertes à l’encre de seiche, le sablé au charbon, moelle, oursin et gelée de lait d’amande, le dessert au chocolat et poivre rose. Service professionnel.
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Adresse 29 Carrer De La Cardine
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