Klima - Olivier Leflaive

21190 PULIGNY-MONTRACHET
13/20
 Table de Chef
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4 PHOTOS
Chef
Lionel Freitas
Cuisine
Français | Gastronomique | Traditionnel
Truc en +
Accès handicapés | Hébergement | Menu enfants
Style
Bar à vins | Elégant | Romantique
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
85 € à 115 €

L'avis de Gault&Millau

13/20
Table de Chef On monte en gamme chez Olivier Leflaive, par une véritable offre d'hôtellerie et surtout de restauration, avec cette table gastronomique menée par le chef Lionel Freitas. Un cadre bourgeois élégant permet de savourer les crus d'exception de la maison avec des assiettes d'un bon niveau deux toques : bœuf huître et salicorne pour un terre-mer classique et de bonne maîtrise, omble chevalier asperges et noix, volaille morilles et ail des ours, on reste en terrain connu mais dans ces assiettes bien préparées et à tarif relativement juste (menu en quatre services à 85 € avec un bon dessert fraise vanille gin), l'expérience apporte toute la satisfaction voulue. Surtout si l'on vient se promener à travers tous les grands vignobles proposés à la carte des vins, aux grands noms classiques en toutes régions..
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Adresse 10 Place du Monument
21190 Puligny-Montrachet
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