Kairos

Rating: 12
Author: Gault&Millau

1 Rue Malakoff, 29200 Brest, France

12/20
Table Gourmande

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10 PHOTOS

Lieu: Brest
Cuisine: Grec
Truc en +: Menu enfants
Style: Décontracté, En famille, Entre amis

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

20 à 59

L'avis de Gault&Millau 2026

12/20

Table Gourmande

Coup de soleil sur la ville ! On le doit au duo de Ripailles (vendu à leur second), Clémence Specht et Florian Gat. Du quartier St Louis, ils ont migré vers le nord du centre-ville et mis le cap au sud, côté cuisine. Changement radical donc ! Dépaysement assuré dans ce restaurant pas très grand. L'aménagement inspiré des îles grecques par ses couleurs, son mobilier, sa décoration, sa simplicité…ne manque pas de charme. Le menu du déjeuner permet déjà de se faire une idée de la carte méditerranéenne avec, par exemple, ces croquettes de lieu (un peu sèches) aux notes mentholées, relevées d'un condiment moutarde et agrumes. Le filet de daurade se marie fort bien au yaourt, aux épinards et à la féta rôtie. Le voyage se termine avec un baklava noisettes et chocolat. Le soir, l'ambiance se veut différente. Le partage y est de mise avec notamment l'incontournable mezzé. Carte des vins et boissons en totale cohérence, commentée avec bonne humeur par le responsable de salle.