Vin nature à fond et petites assiettes, le parangon du néo-bistrot onzième qui n'en démord pas : la mode passe par là, les étiquettes colorées, les jeux de mots sur les cuvées et le grignotage qui n'oublie pas la courge et le zaatar, l'encornet et haricots borlotti, les raviolis ricotta cacio e pepe. Il suffit de s'immerger, le reste vient tout seul, le vin à 7 € le verre et le cidre du Jura.
Florent Ciccoli Chef
