Joki

33000 BORDEAUX
11.5/20
 Table Gourmande
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© Amandine Lagarde
© Amandine Lagarde
© Amandine Lagarde
3 PHOTOS
Chef
Kilian Boudard
Cuisine
Français | Local
Truc en +
Privatisation
Budget (€)
A titre indicatif par pers. (hors boissons)
45 à 65

L'avis de Gault&Millau 2026

Jodie et Killian pour l'enseigne et pour la complémentarité, la première pour le liquide, le second pour le solide, dans un lieu bien modernisé, accueillant et engageant. De l'originalité dans les accords, cocktails, mocktails ou mixtes, des menus en trois, quatre ou six temps et une carte du moment, bien dessinée, permettant de multiples combinaisons : asperges coquillages sauce Noilly Prat, veau mariné sauce huître betterave fondante cuite au café, bœuf moule et pomme de terre, baba au Patxaran crème légère au géranium sorbet citron brûlé...
LIEU

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© OpenMapTiles © OpenStreetMap
Adresse 33 Rue des Bahutiers
33000 Bordeaux
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    Jodie Bongert Cheffe Sommelière
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