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Jin

75001 PARIS
14/20
 Table de Chef
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2 PHOTOS
Chef Takuya Watanabe
Cuisine Cuisine d'auteur | Gastronomique | Japonais
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
180€ à 550€
L'avis de Gault&Millau
14/20
Table de Chef Dans un parcours nippo-parisien bien ordonné, il faut bien, à un moment, passer au Jin. Une étape indispensable pour accéder à une certaine connaissance et une certaine reconnaissance, celle d'avoir expérimenté un menu Omakase à 380 ou 550 € (le deuxième s'appelle Prestige...). Chacune des huit places au comptoir se mérite donc, la rareté générant l'exceptionnel. Au déjeuner, une formule initiatique pour 180 €.
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Plan
Adresse 6 Rue De La Sourdière
75001 Paris
JE M'Y RENDS
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Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
Les peoples
Takuya Watanabe
Takuya Watanabe Chef
Takuya Watanabe Takuya Watanabe Chef
Created with Fabric.js 5.2.4
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Created with Fabric.js 5.2.4 Nina Nikkhou Propriétaire

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Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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