Jardin Secret

Rating: 13
Author: Gault&Millau

13 Rue de l'Araignée, 83570 Cotignac, France

13/20
Table de Chef

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8 PHOTOS

Lieu: Cotignac
Chef: Benoît Witz
Cuisine: Français | Gastronomique
Truc en +: Jardin, Terrasse
Style: Cadre d'exception, Romantique

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

58 à 74

L'avis de Gault&Millau 2026

13/20

Table de Chef

Passé chez Bocuse, le Pré Catelan ou encore le Louis XV à Monaco, Benoît Witz a l’expérience des grandes maisons, sans jamais oublier ses racines paysannes. Le chef, né entre les Vosges et l'Allemagne, a totalement adopté son nouveau pays provençal, qu’il honore dans une cuisine régionale proche de son terroir, valorisant les circuits courts et les saisons. La table de ce charmant éco-resort est pleinement dans son élément, et l’on découvrira des séquences de bon niveau, dans deux menus à partir de 58 € ainsi qu’un menu homard à 64 €. Bon accompagnement en cave.