Janine

Rating: 11
Author: Gault&Millau

90 Rue des Dames, 75017 Paris, France

11/20
Table Gourmande

RÉSERVER

3 PHOTOS

Lieu: Paris
Chef: Zied Bechahed
Cuisine: Français
Style: Bar à vins, Décontracté, Entre amis

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

L'avis de Gault&Millau 2026

11/20

Table Gourmande

Les petites tables bien mises sans nappage dans un cadre de bistrot vintage, comme la devanture assez chic vert olive annoncent la couleur d'une tradition bien revisitée : pâté croûte cochon et foie gras pistache et figue, carpaccio de sébaste, côte de cochon rôtie haricots verts champignons en persillade, paris-brest, les idées du moment sont toujours bien traduites. La carte offre une bonne vision d'ensemble, des ravioles de foie gras jusqu'au financier rhubarbe sorbet citron vert en passant par le pressé d'agneau aux épices, pour une séquence complète autour de 60 €. Un point de plus cette année.