Ishikawa

33000 BORDEAUX
13/20
 Table de Chef
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Chef
Yugo Ishikawa
Cuisine
Japonais
Truc en +
Accès handicapés
Style
En famille | Entre amis
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
22 € à 52 €

L'avis de Gault&Millau 2026

En plein cœur de Bordeaux rue du Hâ, Yugo Ishikawa peut se targuer d'être l'un des meilleurs chefs japonais de la préfecture, défendant une cuisine certes traditionnelle, mais d'une maîtrise remarquable. Pour qui veut découvrir une idée authentique et bien faite des incontournables insulaires, l'adresse est tout indiquée : tempuras, sashimis, poulet karaagé, magret de canard teriyaki, blanc manger au gingembre… Très bon accueil.
LIEU

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© OpenMapTiles © OpenStreetMap
Adresse 22 Rue du Hâ
33000 Bordeaux
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