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France

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Ischia

75015 PARIS
13/20
 Table de Chef
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© YannDeret
© GeraldineMartens
© GeraldineMartens
6 PHOTOS
Chef Cyril Lignac
Cuisine Italien
L'avis de Gault&Millau
13/20
Table de Chef Dans une ruelle bien calme du 15e arrondissement, l'adresse italienne de Cyril Lignac a des allures de bar de plage VIP. La grande terrasse qui ourle tout l'établissement propose aux clients d'immenses banquettes blanches et moelleuses sous des stores rayés rouge et blanc : so dolce vita ! On se fraye un chemin entre deux ou trois tables d'influenceurs ou de touristes en goguette, pris en charge par une équipe à l'attitude parfaite. Pour parfaire l'esthétique de son restaurant, le chef médiatique s'est entouré d'un studio de création réputé de la capitale. À l'intérieur donc, la décoration est beaucoup plus feutrée, mais non moins raffinée : bardage de cuivre patiné et céramiques bleu céladon jouent les clairs obscurs réussis. Ensuite, l'imagerie transalpine se déroule sans encombre : la réalisation est impeccable, les saveurs présentes, dans les agnolotti vongole comme la panna cotta vanille et amarena-pistache, sans recherche particulière d'originalité ou de signature. Tarifs logiquement élevés.
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Plan
Adresse 14 Rue Cauchy
75015 Paris
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Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
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Les peoples
Created with Fabric.js 5.2.4
Cyril Lignac Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Cyril Lignac Chef

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Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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