Instinct

Rating: 10
Author: Gault&Millau

19 Rue de Picardie, 75003 Paris, France

Sélectionné

Cuisine: Français | Traditionnel
Style: Bistro/Brasserie | Entre amis

L'avis de Gault&Millau 2026

Un bon bistrot de quartier en plein cœur de l’arrondissement, proposant une ardoise contemporaine aux accents fusions. L’adresse est bien trouvée pour un déjeuner décontracté. Au menu, œuf parfait, maïs, poireau, citron et espadon fumé, un filet de maigre au beurre blanc, basilic, artichaut, courgette et groseille, un filet de volaille, ail noir, pommes de terre fumées, fenouil et kimchi, un dessert d’abricot, pâte filo, foin, vanille et verveine.