Impressions
7 Rue Saint-Michel, 17000 La Rochelle, France
4 PHOTOS
Infos pratiques
- Lieu
- La Rochelle
- Chef
- David Etcheverry
- Cuisine
- Cuisine d'auteur | Cuisine saine | Français | Fusion | Japonais | Moderne
- Style
- En famille, Entre amis, Romantique
Budget
(€)
A titre indicatif par pers. (hors boissons)
35 à 86
L'avis de Gault&Millau 2026
14/20
Table de Chef
Il y a toujours du savoir-faire et du bon goût dans la cuisine de l'expérimenté David Etcheverry dans cette maison bien placée au cœur de la ville. Les menus bien conçus à prix justes n'occultent pas les beaux plats de la carte dont la maîtrise et l'équilibre font toujours une signature : ravioles de girolles ricotta et shiso, bar de ligne mogette panais carvi, pigeonneau en deux cuissons boudin céleri coing acidulé.
Plan
HORAIRES
- LU
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David Etcheverry Chef
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