Il Cortile

Rating: 14
Author: Gault&Millau

11 Rue des Franciscains, 68100 Mulhouse, France

14/20
Table de Chef

8 PHOTOS

Chef: Jean-Michel Feger
Cuisine: Italien
Truc en +: Accès handicapés
Style: Romantique

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

48 à 128

L'avis de Gault&Millau 2026

Depuis vingt-cinq ans, Jean-Michel Feger fait de Mulhouse l’une des plus belles destinations italiennes de l’Alsace, avec cette table gastronomique de haute volée, où les belles recettes de la péninsule sont superbement interprétées. Son menu à 98 € est un vrai voyage, avec la salade de poulpe tiède, céleri branche, pommes grenailles, câpres à queue et oignons rouges en agrodolce, les délicieux spaghettis alle vongole, aux coques et aux palourdes, brocolettis, dans un jus très bien relevé et poivré, puis les noix de saint-jacques sur un carpaccio de céleri, comme une raviole ouverte revisitée, aux champignons, noisettes du Piémont et écume de martini. Très bon service et excellent commentaire du nouveau sommelier Théo Canale, de bon conseil sur une cave principalement italienne.