Si le nom change, devenant Ikaria, d’après cette île grecque connue pour sa population centenaire, la maison Melkonyan reste toujours celle d’André et Élise, défendant une cuisine d’inspiration grecque, entre traditions et relectures. Le propos est sage et constant, des idées familières qu’on aime toujours retrouver, pour la bonne exécution et les bonnes recettes, le tarama maison d’œuf de cabillaud, le borek à la feta, les feuilles de vigne farcies au riz, l’incontournable moussaka, les boulettes de bœuf aux pignons de pin et raisins de Corinthe, un traditionnel baklava. Service très aimable.
HORAIRES
LU
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Les peoples
Elise MelkonyanChef
Elise MelkonyanChef
André MelkonyanChef
André MelkonyanChef
Menu
A la carte
Entrée
Tarama d'oeufs de cabillaud
Recette maison authentique et savoureuse
9 €
Feuilleté au fromage Fêta accompagné de tomates, olives Kalamata et radis
11 €
Plat principal
Saumon de Norvège et truite d'Aquitaine crudités avec citrons et olives Kalamata
21 €
Aubergine entière avec poêlée végétarienne huile d'olive, ail, piment de Cayenne, persil, riz et tomates anciennes
20 €
Dessert
Gâteau au yaourt grec huile d’olive citron miel et thym
9 €
Tarte moelleuse et craquante aux amandes chocolat
9 €
Elise Melkonyan Chef
