Hyde Beach - Mondrian Cannes

Rating: 11
Author: Gault&Millau

06400 CANNES

11/20
Table Gourmande

Cuisine: Cuisine saine | Français | Méditerranéen | Moderne
Style: En famille | Entre amis | Romantique

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

L'avis de Gault&Millau 2026

Une proposition de plus sur le mode chic italien pour cette table de plage intégrée au Mondrian Hotel (ex Grand Hôtel). L’affaire est sérieusement menée, la carte large comme attendu, enrichie de quelques plats tradi pour tous les goûts : antipasti, burrata des Pouilles, arancini, gnocchi au gorgonzola, souris d’agneau confite au cédrat, joue de bœuf au vin rouge, tiramisu chocolat…