Hôtel-Restaurant le Parc

Rating: 12.5
Author: Gault&Millau

6 Rue du Parc, 68590 Saint-Hippolyte, France

12.5/20
Table Gourmande

APPELER

4 PHOTOS

Lieu: Saint-Hippolyte
Cuisine: Français | Traditionnel
Truc en +: Accès handicapés, Animaux acceptés, Hébergement, Menu enfants, Parking privé
Style: En famille

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

65 à 86

L'avis de Gault&Millau 2025

12,5/20

Table Gourmande

Pour goûter le rouge de Saint-Hippolyte, délicieux pinot qui est une spécialité dans le village, profitez d'un moment dans cette bonne institution qui régale le canton depuis des lustres. Le gastro et la winstub se complètent parfaitement et les beaux repas trouvent leur apogée dans un cadre bourgeois contemporain aux réalisations sans reproche, avec des produits nobles bien traités : escalope de foie gras poêlée aspic de griottes, bar snacké tronçon de poireaux au lard di Colonnata, filet de boeuf Montbéliarde pommes boulangères dans un beau menu Joséphine à 55 €