La Table de Jérôme

58170 LUZY

14/20
Table de Chef

8 PHOTOS

Chef Jérôme Raymond

Cuisine Cuisine d'auteur | Traditionnel

Truc en + Accès handicapés | Animaux acceptés | Hébergement | Menu enfants

Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)

49 € à 106 €

L'avis de Gault&Millau

14/20

Table de Chef Valeureux et méritant, Jérôme Raymond est un grand professionnel qui fait vivre le sud Morvan par cette étape indispensable. Son hôtellerie, bien modernisée au fil du temps, a tous les atouts de l'auberge d'aujourd'hui. Tout le monde sait vous mettre à l'aise, sans flonflons inutiles, et la table est aussi bien campée sur ses quatre pieds : avec notamment un impeccable menu "Mes racines", qui aligne pour 49 € la ballottine de pintade Miéral, mousseline de racine de persil, le dos de sandre rôti sur peau, tombée d'épinard, risotto et beurre blanc, la mousse à la poire et crémeux à la noisette, biscuit sablé et sorbet au citron. Un menu dégustation à 106 €, des producteurs locaux référencés, une bonne cave classique avec une force en côte chalonnaise et mâconnais permettant de toucher de beaux flacons autour de 50 € (le rully de Dureuil Janthial par exemple).

PLAN

Adresse 26 Rue de la République
58170 Luzy

JE M'Y RENDS

Ouverture

Ouvert aujourd'hui

Lundi Midi Soir

Mardi Midi Soir

Mercredi Midi Soir

Jeudi Midi Soir

Vendredi Midi Soir

Samedi Midi Soir

Dimanche Midi Soir

Les peoples

Jérôme Raymond Chef

Amelie Rolland Manager

Menu A la carte

Formules Mes Racines 49 € Mon terrain de jeu - 6 services 106 €

Restaurants à proximité

Ouvert

/ 20

Table Gourmande

Restaurant Les Gourmets

Lieu 71190 ÉTANG-SUR-ARROUX

Chef Benoit Berthoud

Cuisine Français | Local

Budget 27 € à 37.5 €

Ouvert

/ 20

Table Gourmande

Le Cloître

Lieu 71140 BOURBON-LANCY

Chef Eric Devert

Cuisine Français | Local

Budget 23 € à 49 €

Ouvert

/ 20

Table Gourmande

La Tête Noire

Lieu 71400 AUTUN

Chef Didier Duployer

Cuisine Français | Traditionnel

Budget 22.5 € à 45 €

Ouvert

/ 20

Table de Chef

Le Montcenis

Lieu 71710 MONTCENIS

Chef Laurent Dufour

Cuisine Français | Traditionnel

Budget 39 € à 70 €

Ouvert

/ 20

Table de Chef

Jérôme Brochot

Lieu 71300 MONTCEAU-LES-MINES

Chef Jérôme Brochot

Cuisine Français

Budget 38 € à 98 €

Ouvert

/ 20

Table de Chef

L'Évidence

Lieu 71160 DIGOIN

Chef Nicolas Martin

Cuisine Français

Budget 39 € à 99 €

Hôtels à proximité

Ouvert

Hôtel de Prestige

Hôtel Les Ursulines

Lieu 71400 AUTUN

Truc en + Animaux acceptés, Minibar, Parking privé, Restauration sur place, Room service, Salles de réunion

Budget 88 €

Ouvert

Hôtel Remarquable

Villa Pona

Lieu 71160 DIGOIN

Truc en + Animaux acceptés, Parking privé, Restauration sur place, Salles de réunion, Spa

Budget 110 €

Ouvert

Sélectionné

Hors-classement

Le Domaine de Candide

Lieu 58110 BICHES

Truc en + Animaux acceptés, Chambres d'hôtes, Parking privé

Budget 80 €

Ouvert

Hôtel de Prestige

Maison Doucet

Lieu 71120 CHAROLLES

Truc en + Accès handicapés, Minibar, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place

Budget 180 €

Restaurant

Ouvert

Hôtel Remarquable

Château de Prye

Lieu 58160 LA FERMETÉ

Truc en + Parking privé, Restauration sur place, Room service, Salles de réunion

Budget 188 €

Ouvert

Hôtel de Prestige

Hôtel Golf Château de Chailly

Lieu 21320 CHAILLY-SUR-ARMANÇON

Truc en + Animaux acceptés, Charme, Golf, Minibar, Parking privé, Piscine

Budget 152 €

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