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Hôtel-restaurant du Col de la Machine

26190 SAINT-JEAN-EN-ROYANS
Table Originale
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3 PHOTOS
Chef Eric Faravellon
Cuisine Français | Traditionnel
Truc en + Accès handicapés
L'avis de Gault&Millau
Table Originale Au cœur du Vercors, à près de mille mètres d'altitude, les environs sont un peu déserts et on apprécie le calme de cette nature, au milieu de laquelle la famille Faravellon tient un authentique chalet. Les fourneaux délivrent là une saveur traditionnelle bien en phase : gratin de ravioles au bleu du Vercors, filet de truite façon haddock, faux-filet grillé et sauce au vin de noix, gratin dauphinois, gratin de fraises…
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Plan
Adresse Route de Lente
26190 Saint-Jean-en-Royans
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Eric Faravellon Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Eric Faravellon Chef
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Jacques Faravellon Chef
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Restaurant 14.5/20  

Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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