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37-39 rue Boissière
75016 Paris
France

Appeler : 01 41 40 99 80

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Hôtel du Viaur

12290 SÉGUR
11/20
 Table Gourmande
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3 PHOTOS
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
12.5 € à 29 €
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L'avis de Gault&Millau
11/20
Table Gourmande C'est le modèle du café de village sous l'apparence d'un hôtel des familles bien rénové. Chaleureux comme un bar de village, rassemblant le canton sur les nappes en toile cirée. Les journaliers discutent au bar avec le patron, Sébastien Gaches, entre deux préparations de son "black flambadou", le burger vedette de la maison. Mais on vient surtout pour l'ambiance créée par un service comme à la maison, la lasagne d'escargots un peu sèche, les bons ris d'agneau avec la cassolette de pomme de terre, la simple et modeste tarte fromage blanc avec la confiture de mûre. Personne ne vous embête avec des contraintes superflues, le vin est au pichet ou en bouteille dans une aimable cave régionale, et ce bon moment de France libre est précieux.
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PLAN
Adresse 2 Route de Millau
12290 Ségur
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Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Chef
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Pâtissier
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Sommelier
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