Hôtel Des Négociants

07270 LAMASTRE
11/20
 Table Gourmande
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Cuisine
Français | Traditionnel
Truc en +
Hébergement | Terrasse

L'avis de Gault&Millau

11/20
Table Gourmande Les gratinées de ravioles font la réputation de cette table hôtelière bien sage et bien placée à l'entrée de la ville en venant de Tournon. Elles sont déclinées aux marrons et lardons, aux cèpes, au fromage de chèvre et même au saumon. Vous pourrez commencer gentiment avec la belle planche de charcuterie d'Ardèche, et poursuivre avec les classiques de la maison, la truite meunière de la pisciculture d'Andaure, la quenelle de brochet maison, le poulet fermier farci à la farine de châtaigne, dans une ambiance de belle tradition régionale.
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PLAN

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Adresse 14 Place Rampon
07270 Lamastre
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