Hôtel de la Marne

Rating: 13
Author: Gault&Millau

22500 PAIMPOL

13/20
Table de Chef

7 PHOTOS

Chef: Mathieu Le Tinier
Cuisine: Français | Gastronomique | Traditionnel
Truc en +: À emporter | Animaux acceptés | Hébergement | Menu enfants | Parking privé | Privatisation
Style: Romantique

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

35 à 110

L'avis de Gault&Millau 2026

C'est l'adresse sûre de la région, un point d'ancrage pour visiter la région et s'offrir une excursion sur Bréhat par exemple. Les résidents sont d'ailleurs bien logés, puisque la table vaut deux toques et qu'ils savourent ainsi une Bretagne rayonnante où les produits de prestige sont travaillés avec respect par un chef avisé : foie gras chutney mangue et pomme, langoustines et saint-jacques velouté de potimarron, ormeaux saint-jacques et risotto au haddock, filet de bœuf et foie gras... Le menu à 57 € concentre ces richesses, et le service est bien appliqué.