Un hôtel confortable et fiable du centre-ville, traversant les décennies sans coup férir et offrant en plus de ses chambres un restaurant de bon niveau. La carte, assez large, déroule une cuisine catalane plaisante : croquetas, moules marinées, escudella mélangée d’Andorre, riz aux cailles confites et morilles, riz au bouillon national de homard bleu, truite à l’andorrane, lapin aux escargots, magret de canard…
Roger Biosca Chef
