Hostellerie du Grand Sully

45600 SULLY-SUR-LOIRE
11/20
 Table Gourmande
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16 PHOTOS
Chef
Yves Dessaint
Truc en +
Accès handicapés | Animaux acceptés | Menu enfants | Parking privé
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
25 € à 52 €

L'avis de Gault&Millau

11/20
Table Gourmande Le style de la haute tradition pour rendre hommage au ministre d'Henri IV. Dans le cadre, c'est grand siècle, dans l'assiette, c'est plus moderne, autour de valeurs partagées par les convives et le chef, Maître-restaurateur Yves Dessaint : foie gras confit de prune, carré d'agneau pomme de terre confite et potimarron, soufflé chaud à la poire d'Olivet dans le bon menu à 37 €. Bon accueil de Stéphanie, l'épouse du chef, cave régionale et généraliste.
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PLAN

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Adresse 10 Boulevard du Champ de Foire
45600 Sully-sur-Loire
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    Yves Dessaint Chef
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    Yves Dessaint Propriétaire
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    Stéphanie Dessaint Propriétaire
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    Stéphanie Dessaint Sommelier
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