Hostellerie du Causse

Rating: 11
Author: Gault&Millau

46500 GRAMAT

11/20
Table Gourmande

3 PHOTOS

Chef: Nicolas Fortin
Truc en +: Accès handicapés | Animaux acceptés | Hébergement | Menu enfants | Parking privé | Terrasse

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

24 à 32

L'avis de Gault&Millau 2025

Au nord des Causses du Quercy, non loin du gouffre de Padirac, une bonne enseigne 3*, qui propose le confort de ses chambres et sa table de terroir, pour un moment familial et et gourmand. Les lieux défendent un charme hôtelier sobre et correctement situé dans son temps ; la formule à 25 € est première bonne introduction, avec la tatin de pied de porc aux cèpes, sauce foie gras, le dos de cabillaud en marinière de légumes, sauce vierge, le filet mignon de porc sauce Cahors, écrasé de pomme de terre aux herbes, ou encore le nougat glacé aux fruits confits et miel. Service affable.