Hostellerie des Ducs

47120 DURAS
12/20
 Table Gourmande
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3 PHOTOS
Chef
Jean-François Blanchet
Cuisine
Français | Traditionnel
Truc en +
Accès handicapés | Jardin | Menu enfants | Parking privé | Terrasse
Style
En famille
Budget (€)
A titre indicatif par pers. (hors boissons)
16

L'avis de Gault&Millau 2025

Une fière bâtisse en lisière du bourg, propriété familiale qui se porte bien, menée avec entrain par la famille Blanchet. Confort et tradition dans l'hôtellerie comme au restaurant, où la cuisine fait bon ménage avec le terroir, dans une certaine noblesse, choix des produits, qualité d'exécution. Jean-François, Maître Restaurateur, dirige la manœuvre avec Vincent, Marcel est à la pâtisserie : terrine de foie gras de canard, nage de homard, saint-jacques rôties marron et chorizo, pavé de charolais jus corsé, profiteroles maison...
LIEU

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Adresse Boulevard Jean Brisseau
47120 Duras
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    Jean-François Blanchet Chef
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    Stéphanie Blanchet Sommelier
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