Hostellerie des Ducs

Rating: 12
Author: Gault&Millau

Boulevard Jean Brisseau, 47120 Duras, France

12/20
Table Gourmande

APPELER

3 PHOTOS

Lieu: Duras
Chef: Jean-François Blanchet
Cuisine: Français | Traditionnel
Truc en +: Accès handicapés, Jardin, Menu enfants, Parking privé, Terrasse
Style: En famille

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

19 à 59

L'avis de Gault&Millau 2026

12/20

Table Gourmande

Ouverte par la famille Blanchet il y a bientôt cinquante ans, l’hostellerie des Ducs est désormais une institution du Lot-et-Garonne, juste au nord de Marmande. Jean-François Blanchet, le fils de la première génération, tient aujourd’hui la maison avec son épouse Marie-Christine et leur fils Vincent. C’est toujours aussi hospitalier, et les cuisines délivrent une belle interprétation du terroir : terrine au foie gras de canard, pavé de turbot rôti, compotée de légumes d’été, sauce safran du Lot-et-Garonne, un gigot d’agneau confit sept heures et légumes printaniers, un savarin à l’armagnac, pruneaux armagnac et glace.