Hostellerie d'Héloïse

Rating: 12.5
Author: Gault&Millau

71250 CLUNY

12.5/20
Table Gourmande

1 PHOTOS

Chef: Patrick Dutartre
Cuisine: Français | Traditionnel
Truc en +: Hébergement | Menu enfants
Style: En famille

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

40 à 62

L'avis de Gault&Millau 2026

Au bord de la Grosne, des canards et des joutes estivales, une étape hors du temps dans une des plus anciennes hostelleries clunisoise : une large baie vitrée baignée de soleil, un service attentionné pour une cuisine traditionnelle concoctée par le chef Patrick Dutartre. Le premier menu avec un suprême de poulet farci au riz de veau et poêlée de champignons donne une signature élégante et réconfortante à cet établissement. L'orange en marmelade avec une meringue moelleuse clôture ce menu. L'atmosphère est feutrée, douce, le café dans le salon prolonge cette étape culinaire aux accents surannés.