Honesty

67000 STRASBOURG

12.5/20
Table Gourmande

8 PHOTOS

Chef Tiffany Schwoob

Cuisine Français | Moderne

Truc en + Animaux acceptés

Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)

39 € à 60 €

L'avis de Gault&Millau

12.5/20

Table Gourmande La devanture est plutôt banale et l'on ne devine pas le petit trésor qui se cache à l'intérieur. Une cuisine alerte, personnelle, bien placée en tarifs, dans une maison qui fuit la banalité. " Honesty " honnêteté en français, est une jolie promesse, surtout lorsqu'elle est émise par un duo aussi pétillant que Tiffany et Chloé. Du décor à l'assiette, tout sonne juste à l'écart des superlatifs et des dénominations ronflantes. Vous trouverez certainement votre bonheur dans cette carte-menu. Volaille, champignons de Paris pour commencer, ou asperge verte, jaune d'œuf, et moutarde à l'ancienne. Pour les plats, cette fois-là, des tagliatelles, artichauts et olive, un joli onglet de bœuf accompagné de quelques gnocchis de pomme de terre aux épices, et de bons légumes glacés de saison. Quant aux gambas, elles sont snackées, et nagent avec bonheur dans un bouillon très parfumé au shiso avec quelques ravioles farcies de ricotta. Les deux desserts font le job. Ce sera chocolat, café, spéculos, ou framboise, fraise, et estragon.

PLAN

Adresse 2 Quai Finkwiller
67000 Strasbourg

JE M'Y RENDS

Ouverture

Ouvert aujourd'hui

Lundi Midi Soir

Mardi Midi Soir

Mercredi Midi Soir

Jeudi Midi Soir

Vendredi Midi Soir

Samedi Midi Soir

Dimanche Midi Soir

Les peoples

Tiffany Schwoob Propriétaire

Tiffany Schwoob Chef

Chloé Schoubrenner Chef Pâtissier

Menu A la carte

Formules Entrée - Plat ou Plat - Dessert     39 € Entrée - Plat - Dessert     49 € Entrée - Poisson - Viande - Dessert     60 €

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Ouvert

/ 20

Table Gourmande

Fink'Stuebel

Lieu 67000 STRASBOURG

Chef Thierry Schwaller

Ouvert

/ 20

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La Cuiller à Pot

Lieu 67000 STRASBOURG

Chef Grégory Reich

Cuisine Français | Local

Budget 22 € à 28 €

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13.5

/ 20

Table de Chef

Brasserie des Haras

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Chef François Baur

Cuisine Français | Traditionnel

Ouvert

12.5

/ 20

Table Gourmande

Régent Petite France

Lieu 67003 STRASBOURG

Cuisine Français | Local

Budget 95 €

Ouvert

/ 20

Table Gourmande

L'Éveil des Sens

Lieu 67000 STRASBOURG

Cuisine Français | Traditionnel

Budget 56 €

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/ 20

Table de Chef

Umami

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Chef René Fieger

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Budget 75 € à 89 €

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Lieu 67000 STRASBOURG

Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Parking privé, Piscine, Restauration sur place, Room service

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Hôtel de Prestige

Hôtel du Dragon

Lieu 67000 STRASBOURG

Truc en + Animaux acceptés, Parking privé, Restauration sur place, Room service

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Hôtel d'Exception

Régent Petite France

Lieu 67003 STRASBOURG

Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Charme, Parking privé, Restauration sur place, Room service

Budget 160 €

Ouvert

Hôtel d'Exception

Maison Rouge

Lieu 67000 STRASBOURG

Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Minibar, Parking privé, Spa

Budget 195 €

Ouvert

Hôtel de Prestige

Boma

Lieu 67003 STRASBOURG

Truc en + Animaux acceptés, Parking privé, Restauration sur place, Salle de fitness, Salles de réunion

Budget 110 €

Ouvert

Hôtel de Prestige

Cour du Corbeau

Lieu 67065 STRASBOURG

Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Parking privé, Room service, Salles de réunion, Service voiturier

Budget 110 €

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