Histoire Ancienne

62100 CALAIS

12/20
Table Gourmande

6 PHOTOS

Chef Patrick Comte

Truc en + Animaux acceptés | Menu enfants

Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)

19€ à 32€

L'avis de Gault&Millau

12/20

Table Gourmande Le bistrot de Patrick Comte est loin d'être de l'histoire ancienne, puisque malgré ses vingt ans d'existence, l'adresse continue de recevoir une affluence égale qui vient profiter autant du splendide cadre bistrotier d'époque que des assiettes traditionnelles et parfaitement exécutées du chef. Le souvenir est toujours plaisant, celui de l'os à moelle, sel de Guérande et pain grillé, du turbotin servi entier grillé et beurre blanc, de la joue de veau aux girolles et fèves, pommes à la cendre, une belle andouillette 5A et crème moutarde/estragon, de belles profiteroles au chocolat maison. Cave adaptée.

Plan

Adresse 20 Rue Royale
62100 Calais

JE M'Y RENDS

Ouverture

Ouvert aujourd'hui

Lundi Midi Soir

Mardi Midi Soir

Mercredi Midi Soir

Jeudi Midi Soir

Vendredi Midi Soir

Samedi Midi Soir

Dimanche Midi Soir

Les peoples

Patrick Comte Manager

Patrick Comte Chef

Claire Comte Sommelier

Menu A la carte

Entrée gaspacho de tomates, soft-cheese aux fines herbes, crostini 10 € os à la moelle grlilé, fleur de sel 12 € Terrine de canard, chutney à la rhubarbe 12 € Soupe crémeuse d'endives, écume de béchamel 12 € tartare de saumon mi-cru mi-fumé, gaufre au sarrasin, crémeux d'écume de wimereux, caviar de hareng 14 €

Formules Menu BIB GOURMAND 32 € FORMULE DEJEUNER 19 € Menu Histoire Ancienne 21 €