H Kitchen

Rating: 13
Author: Gault&Millau

18 Rue Mayet, 75006 Paris, France

13/20
Table de Chef

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5 PHOTOS

Lieu: Paris
Chef: Hidenori Kitaguchi
Cuisine: Cuisine d'auteur
Style: En famille, Entre amis

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

35 à 50

L'avis de Gault&Millau 2026

13/20

Table de Chef

Une enseigne discrète pour une table dont la qualité perdure au fil des ans. Sans faire plus de bruit que cela, Hidenori Kitaguchi maintient un bon niveau, à travers sa formule à 50 € qui résiste à l'inflation et enchaîne les idées du moment, sur des produits de saison, jusqu'aux desserts fruités, comme la tartelette framboise crème d'amande au chocolat crème diplomate. Cave classique de bonne compagnie (Sang des Cailloux en vacqueyras, Maillard, Tortochot en bourgogne).