Grand Largue

Rating: 12
Author: Gault&Millau

1 Rue Du Phare, 56640 Arzon, France

12/20
Table Gourmande

APPELER

10 PHOTOS

Lieu: Arzon
Truc en +: Accès handicapés
Style: Romantique

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

29 à 69

L'avis de Gault&Millau 2025

12/20

Table Gourmande

Avec sa vue absolument imprenable sur les environs et l’Atlantique, cette maison du bout du Port de Navalo fait la proposition d’une cuisine marine de très belle dimension, avec ce qu’il faut de technique et de produits sourcés pour garantir sa bonne réputation. Maison chaleureuse à la décoration consensuelle mais plaisante, on y retrouve les idées de Baptiste Moisson qui fait évoluer ses assiettes selon les saisons avec maîtrise. Le menu de la baie de Quiberon permet de prendre toute la mesure, avec ses saint-jacques juste saisies, risotto de céleri et purée de cresson, sa lotte rôtie aux palourdes, râpé de citron vert, choux et panais, le filet de bœuf mariné au saké et champignons de saison, un beau soufflé au Grand Marnier. Cave adéquate. Service comme il faut.