La cuisine coréenne séduit par sa grande variété et ses saveurs très parfumées. Pays souvent résumé au kimchi, bibimbap et à la K-pop, la Corée du Sud reste une destination mystérieuse et lointaine. Pour partir en voyage au pays du Matin frais sans quitter la capitale, rendez-vous au Go Oun, un restaurant très bien situé entre l’Opéra national de Paris et le musée du Louvre. Une devanture d’un noir élégant annonce un intérieur d’une belle simplicité relevée de quelques éléments décoratifs coréens. Depuis 2019, monsieur Suk Kuy Choi et le chef Hyeonsik Han perpétuent le succès de l’établissement avec une cuisine traditionnelle ainsi qu’une délicieuse street-food, savamment présentée et accessible à des prix attractifs, et si certains plats comme le rose tteokbokkile (gâteau de riz à la sauce rose), le chickenmayodeopbap ou le bulgogidolsotbibimbap (bœuf mariné accompagné de légumes et de riz) ont souvent les faveurs des clients, n’hésitez pas à explorer les nombreuses propositions de la carte grâce aux conseils avisés de l’équipe souriante de monsieur Choi !
