Glouglou

44380 PORNICHET
11.5/20
 Table Gourmande
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© Jean Christophe Leroux
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8 PHOTOS
Chef
Guillaume Ferronnière
Cuisine
Français
Truc en +
Terrasse
Style
Bar à vins | Bistro/Brasserie

L'avis de Gault&Millau

11.5/20
Table Gourmande Dans l'artère principale, les grands et les petits flacons accompagnent une cuisine de son époque, une occasion pour apprécier ce cadre simple par tous ses atouts. De la tendance et du soin sur l'assiette sous influence asiatique, poulet karaage et spicy sauce, crevettes panko mayo wasabi, risotto de céleri sauce vin jaune, ravioles de bœuf braisé jus réduit carottes glacées cumin. On termine avec la pavlova aux marrons crème mascarpone et agrumes.
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PLAN

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Adresse 63 Avenue du Général de Gaulle
44380 Pornichet
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Les peoples
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    Guillaume Ferronnière Chef
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    Marie Le Damany Sommelière
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